جمبري مشوي
- كيلو جمبري حجم كبير
- ملح
- فلفل
- كمون
- معلقتين ثوم مفرومين ناعم
- 4 معالق زيت
- اسياخ خشب منقوعه في ماء
- 1 نضع البهارات والثوم علي الجمبري ونقلبهم جيدا ونتركها في هذه التتبيلة نصف ساعه او اكثر
- 2 وتغرس الجمبري بالاسياخ الخشبيه بعد أن نكون وضعين الاسياخ في ماء ربع ساعه حتي لا تحترق الاسياخ أثناء الشوي
- 3 وفي صينيه كبيره نضع ورق زبده ونضع اسياخ الجمبري وننزل بالزيت فوق الجمبري وندخله الفرن تحت الشوايه
- 4 لمده ٥ دقائق ونقلبه الاتجاه الاخر ٥ دقائق اخري ثم يخرج
- 5 ويقدم بالف هنا
- 6 طريقه اخري بالجريل وجميله جدا بردوا نفس الشي ونفس المكونات لكن تشوي بطاسه أو جريل علي النار علي نار هادئه نضع زيت بالجريل وننزل بالثوم وننزل باسياخ الجمبري مع البهارات ونغطيها دقيقتين تستوي ثم نقلبها الاتجاه الاخر الي ان ياخذ شكل الشواه
- 7 ويقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
